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“肉牛安全高效養殖技術的示范和推廣”項目通過驗收 劉振貴 沈浩

發布單位:潮州農業信息網發布日期:2015/1/23瀏覽數:769

近日,由潮州市農業科技發展中心主持并實施的市重點農業科技項目“肉牛安全高效養殖技術的示范和推廣”順利通過驗收。


自2012年以來,項目課題組先后在湘橋區磷溪、官塘等鎮及周邊地區開展肉牛安全高效養殖技術的研究、試驗和示范,并逐步在我市進行推廣應用。



經試驗結果證明:采用該技術能達到日均增重1.374千克的水平,肉料(精)比達到1:3.06,經過育肥120天后,可增重至450千克以上,比傳統的散養方式能提前32天左右,每頭純利潤增加1700元左右,效益明顯。采用該技術肥育出來的牛肉,肌肉纖維細、脂肪適中、結締組織少,肉質嫩滑多汁,最重要的是牛肉達到無公害的標準、無藥殘,深受市場和消費者的青睞。目前已在我市多個養殖場進行推廣應用。兩年多來,先后共推廣飼養肉牛1000多頭,創值1300多萬元,取得了明顯的經濟效益和社會效益。

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